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El kiwi esuna fruta que desde los años 60 se ha extendido por todo el mundo. Aunque normalmente se considera que es una fruta originaria de Nueva Zelanda,ya que fueron los primeros que la exportaron a todo el mundo con el nombre que se conoce en todo el mundo y que se lo dieron por la ligerasemejanza de su piel y la del ave kiwi que es el emblema de su pais,su origen es asiático.  Es originaria de las laderas del Himalaya y el Sur de China. Introducida a principios del siglo XX en Nueva Zelanda como curiosidad botánica, se extendió su consumo y a partir de los años 60 se emepzó a exportar a todo el mundo. Ahora es posible comprar kiwis casi todo el año ya que aparte de Nueva Zelanda se cultivan en muchos paises del Hemisferio Norte como Italia, Estados Unidos y debido al cambio de estación entre los hemisferios es posible conseguirlo todo el año.

Una de las ventajas de los kiwis respecto a otras frutas es el hecho de que madura muy bien fuera del árbol y se conserva muy bien en cámaras frigorificas lo que ha ayudado mucho a su distribución por todo el mundo.

Bajo en calorias con una elevada concentración de vitamina C es la que aporta la mayoria de sus beneficios,pues es muy recomendable de comer en invierno para prevenir  gripes y resfriados. Tambien ayuda a cicatrizar las heridas a la vez que ayuda a asimilar mejor el hierro de otros alimentos, que es muy util en casos de anemia. Tiene tambien bastante potasio lo cual compensa las dietas ricas en sodio y al aportar poco sodio es muy beneficioso para las personas propensas a la hipertensión. Un solo kiwi tambien aporta el 20% de ácido fólico que necesita un adulto, y que es especialmente recomendable en las mujeres que quieren embararzarse o estan en estado.

La fibra que aporta el kiwi es muy buena ya que tiene tendencia a fijarse al colesterol y evita que el cuerpo lo reabsorba. Su contenido en magnesio y vitamina E lo convierte en un poderoso antioxidante protegiendo las celulas y la salud cardiovascular.

Debido a su alto contenido en agua y tener solo unas 50 calorias es muy util en las dietas de perdida de peso.

Los kiwis se deben adquirir firmes y con la piel intacta. su tamaño depende más de la variedad que de la calidad. Si el kiwi no esta maduro y se quiere consumir fruto un truco para que madure más rápido en introducirlos en una bolsa de plástico con una manzana.

Cuando se aprieta la piel del kiwi y esta cede ligeramente es el indicativo que ha madurado correctamente y es el momento en que estará más jugoso y sabroso. Para aquellas personas preocupadas por los tratamientos químicos deben saber que su piel los protege muy bien contra todo tipo de parásitos y por tanto los tratamientos químicos a los que se les someten son muy inferiores a las de las otra frutas.

Una fruta que es sabrosa y se puede comer a cualquier hora del dia, recomendable en invierno por su contenido en vitamina C y su fibra que reduce el colesterol y facilita el tránsito intestinal. Deberiamos incluir el kiwi en nuestra dieta diaria.