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La naranja es uno de los frutos más populares, muy utilizada para hacer jugos por su delicioso sabor dulce y refrescante. Son el fruto del naranjo, que es originario del sudeste asiático. Hay registros en China, que ya desde el siglo XXIII a.C. se consumían y ya desde entonces eran muy valoradas. Se caracterizan por su alto contenido de vitamina C, además de no perder ninguna de sus cualidades nutritivas una vez cosechadas. Un sola naranja proporciona el 60 % del requerimiento diario de vitamina C a una persona adulta. Ayudando a levantar las defensas, aunque no evita los resfríos, pero ayuda mucho a disminuir los síntomas y a recuperarse más rápido. Aunque se consigan naranjas todo el año, su época es de cosecha es el invierno, justo en la época donde más se requiere el consumo de este fruto. La naranja tiene propiedades antioxidantes, previene enfermedades degenerativas como pérdida de visión, pérdida auditiva, etc. Estimula la concentración y la memoria, por lo que es ideal para estudiantes o personas como mucha exigencia mental. Tiene propiedades anticancerosas, por su alto contenido de hesperina que ayuda al buen funcionamiento de los vasos sanguíneos e inhibe el crecientito de células malignas. Por su alto contenido de fibra y sus componentes es muy eficaz para prevenir el cáncer de colon. Hay muchas variedades de naranja, están las naranjas de ombligo que tienen en un extremo un agujero que se asemeja a un ombligo, son muy dulces y jugosas, casi no tienen semillas, tienen la piel gruesa y son ideales para comerlas al plato. Dentro de este grupo, hay muchas variedades como la Navelina, la Thompson, etc. Otro grupo de naranjas se caracterizan por ser lisas, que son buenas para hacer jugos y comer en gajos, algunas variedades son la Valencia, que es muy dulce y acidas, poseen mucho jugo, la Salustiana que tiene mucha importancia en el mercado, la Pera, Natal, etc. Otro grupo pertenece a las sanguíneas que tienen un color rojizo, por la presencia de una sustancia que se activa con el frío, entre ellas se encuentra la Sanquinelli que es típica de Israel, tiene la pulpa de un color morado intenso. Las naranjas se conservan muy bien en un lugar fresco y seco, puede ser en la heladera. Si se las compra en bolsas plásticas, a la hora de almacenar es mejor sacarlas de la bolsa para que se conserven mejor.
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