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Kitchen Nightmare ofrece no tan solo indicaciones de los problemas que se encuentran los dueños de los restaurantes quee estan en dificultades y que les llevan casi al borde de la bancarrota. Los puntos que en muchos casos son problemáticos vienen determinado por la relación entre los trabajadores, los jefes o managers de cada apartado, la planificación y la organización de la cocina y la distribución de los platos. En esos casos los ejemplos son claros y al ser mostrados se ven evidentes y auqnue no sean de facil solución, una vez identificado un problema siempre es más fácil de resolver o tomar medidas que reduzcan su impacto. Se pueden extrapolar a la vida diaria los puntos que se muestran aqui y en muchos casos identificarlos, pensar en ellos y ver que parte nos corresponde hará que la relación tanto del trabajo en equipo como las relaciones familiares y personales mejoren. En los restaurantes hay dos grandes departamentos o secciones que son las que hacen que el restaurante funcione y los clientes tengan una experiencia deliciosa y gratificante. El corazón del restaurante se pude decir que es la cocina, donde se deben preparar todos los platos del menu en el momento en que sean demandados por los clientes en la sala comedor. Uno de los puntos importantes de sincronización es servir a los comensales de cada mesa todos los platos pedidos a la vez y que todos llegen en las condiciones de temperatura idóneos segun el plato seleccionado, sin que los platos calientes se hayan enfriados y aquellos frios se hayan calentado. Para conseguir eso se debe de tener una buena comunicación entre el chef y el maitre y que estos dirigan con precisión a sus ayudantes para conseguir realizar sus labores de la mejor manera en un entorno que siempre es estressante y en el cual raras veces se puede tener un momento de respiro. En algunos casos la comunicación entres las dos secciones esta muy deteriorada y hay incomprensión respecto a la tarea de las otras personas o se cuestiona el trabajo y como lo realiza el que dirige a un grupo de personas.
Incomprensión del trabajo que realiza la otra persona (incomprensión por el otro o sus motivos): Los casos que se muestran acostumbran a ser criticas al trabajo de los demas componentes del equipo. Al profundizar en el tema, las personas que más critican desconocen las tareas de los demás o juzgan solo una parte mínima de ellas, olvidandose de la totalidad de las labores que se realizan. Una de las soluciones es "ponerse en el lugar del otro". En el programa de televisión algunas personas intercambian los roles que realizan, así el chef trabaja una noche como ayudante y el ayudante como chef. Al final de la noche quieren aquellas personas más críticas quieren volver a su puesto despues de percatarse de que la visión que tenian del trabajo de la otra persona era incorrecta y sus soluciones no funcionan, y lo unico que han conseguido es incrementar los problemas pero dandose cuenta de la dificultad del trabajo del otro lo que lleva a una apreciación de su labor y experiencia que no se puede adquirir en poco tiempo. Es como una cura de humildad pero muy efectiva. En nuestra vida diaria es bueno muchas veces antes de empezar una discusión ponerse en lugar del otro e intentar comprender sus motivos, ver las cosas desde otro punto de vistas. Siendo honestos se puede entender las motivaciones del otro y llegar a la conclusión de que lo que hacen no es tan malo, que nosotros podriamos hacer lo mismo que el está haciendo si noes encontrasemos en su situación. Esto tampoco implica que este bien hecho lo que hace o que no nos perjudique personalmente o a otras personas, pero una vez entendido su punto de vista es más sencillo plantear las cosas haciendole ver que comprendemos su situación y como intenta resolverla, pero a la vez dejandole ver que no es lo óptimo y lo que quiere hacer tiene inconvenientes que entre ambos se pueden solucionar Falta de planificación u organización : en la cocina y en el comerdor se necesitan organizar los diferentes pasos de la elaboración de tal manera que se puedan distribuir las tareas entre las diferentes personas y a la vez conseguir que no haya huecos en los cuales los trabajadores no tengan tareas a realizar y que todo se complete al mismo tiempo para satisfacer a los clientes de forma rápida y equitativa. Todos hemos sido alguna vez testigos de mesas en el restaurante que se sirven más rápido que la nuestra sin ver motivos aparentes para que eso ocurra produciendo insatisfacción y a veces un ligero enojo. Muchas veces eso demuestra una falta de organización de los equipos y de planificación de sus tareas. En nuestra vida diaria es normal que se tengan que realizar diferentes trabajos a la vez. Es importante tomarse unos segundos o minutos a planificar, teniendo en cuenta la urgencia o prioridad e intentar completarlas y no ir saltando demasiado entre ellas. Es los roles como padres una buena organización es básica para hacer la vida más fácil entre todos los miembros de la familia, reducir posibles tensiones e intentar evitarlas antes de que aparezcan lo cual redundará en una sensación de bienestar superior por parte de todos.
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