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Hoy ya no vemos manadas numerosas de equinos, las cuales requerían un gran trabajo de selección; el caballo grande para equitación, el chico para polo, el fuerte para trabajos rurales, el liviano para cuadreras y el de descarte para faena. En cambio podemos ver importantes Haras, dedicados a la cría y la doma, con determinada raza o para determinado fin. Los animales seleccionados eran de gran raza andaluza con una cruza berberisca o africana; eran animales fuertes y uno muy alto y en su desarrollo, sumaron su gran poder adaptación resistencia y rusticidad lo que lo hace ideal para el trabajo de campo esta convirtiéndose en el equino de toda Latinoamérica por excelencia. El caballo criollo. En 1806 se realiza la primera importación de un animal de pedigrí, a la provincia de Mendoza Argentina, para perfeccionamiento del ganado existente; se compran caballos de carrera, botín de guerra de las invasiones inglesas, para la estancia El Tala, en Lobos, donde se dejan 22 potrillos ligeros. Su aspecto exterior es muy variado, la cabeza suele ser larga, recta y tensa., en los de origen argentino también son frecuentes la cabeza, cuello robusto y fuerte. El cuerpo es compacto, robusto, el lomo corto, la grupa es redondeada y musculosa. Siguiendo con las extremidades, estas son cortas, robustas también y tienen huesos fuertes, con las cuartillas cortas; los cascos son duros y pequeños. La capa puede presentar colores como: Leonado; siempre con la raya de mulo dorsal, muchos colores claros, siempre con la raya de mulo y las crines negras, las extremidades suelen presentar un dibujo como las de La cebra. Incluso hay criollos manchados, muy raros, poco buscados.Por regla general el cruce entre los caballos se hizo desde el tiempo de los conquistadores españoles. Cuando comenzó, los primeros intentos se hicieron para el refinamiento de la raza, se hicieron cruzamientos sin ninguna base técnica, buscando una mayor alzada y otras mejoras. El resultado no fue lo que se esperaba, llegando a echar de menos la resistencia y rusticidad del caballo criollo, para las tareas del campo, por lo que hubo que rehacer el camino en sentido contrario, es decir, volver a reconstruir la raza, es indudable que un percherón tira más que un criollo, pero no se tuvo en cuenta que en condiciones naturales, el equino, donde se cría en nuestras pampas, la rusticidad y resistencia de la raza que ayer se impuso sobre la mayor capacidad de tiro de aquí. El doctor Emilio Solanet, autor de libros sobre el caballo criollo, fue quien comenzó con el refinamiento de la raza en 1910, utilizando ejemplares que aún no se habían mezclado, con otras razas y para salvar al criollo puro. El caballo Criollo, es un animal muy valorado por su robustez, su tenacidad en el trabajo con los rebaños. Otra ventaja de este animal, además de su rusticidad y resistencia, es de muy bajo costo mantenimiento y poco cuidado. Siendo una desventaja, su poca calzada, lo que actualmente se intenta corregir por medio de los cruzamientos. Aparte, el interés y entusiasmo por la raza criolla, ha provocado una evolución notable de la misma, demostrada por el aumento constante del número de criadores que trabajan con pedigrí, ya son más de 800. En Argentina se celebra cada año, una competición de resistencia muy dura, Los caballos deben recorrer en quince días, una distancia de setecientos cincuenta kilómetros, con una carga de cien kilogramos, comiendo y bebiendo solo lo que encuentren por el camino. No hay ningún otro caballo que pueda realizar una hazaña así.
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